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面包机只用来做面包?告诉你面包机的N种妙用!
2017-10-9 来源: 我要分享:
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    面包机,就真的只能用来做面包吗?除了面包,简单蛋糕是完全木有问题的。但有些大神级的吃货,居然还能用面包机做葱油饼、果酱、烤肉、酸奶、披萨...你们的面包机都是万能滴啊~今天,心中有礼的小编就带大家一起来玩转面包机!



图一:糖渍金桔


一、糖渍金桔。

步骤:

1.金桔洗净晾干,最好用盐搓洗下。

2.用厨房剪把金桔剪开4-6个口。

3.剪好口的金桔压扁,用小刀把核挑出。

4.金桔和砂糖放入面包机,开启果酱程序。

5.面包机果酱程序1小时20分,结束后取出趁热装洗净晾干的瓶子即可。



图二:蓝莓酸奶


二、蓝莓酸奶。

步骤:

1.将牛奶和酸奶菌粉提前取出,放至室温

2.用开水烫过的密封盒控干,加入菌粉

3.先倒入少量牛奶,用消过毒的勺子搅拌至全部溶解

4.再加入剩余的牛奶,搅拌均匀,盖好盖子

5.将面包桶放入面包机中,我放了个雪方盒扣着,正好适合中间的搅拌杆的高度,并在面包桶底部中加了少量温水

6.放入盖好盖子的酸奶盒,选择程序19酸奶发酵功能,默认时间是8小时,启动

7.在手机上随时可以看到剩余的时间,也随时可以 取消或暂停工作

8.在大约还有1个多小时的酸奶已经发好了,取出酸奶盒,按停止即可。



图三:苹果酱


三、苹果酱。

步骤:

1.准备的材料:苹果3个,生粉50克,白砂糖150克,柠檬汁20克,

2.将苹果洗净,去皮和果核,切成小丁,

3.放到锅中加热,使之变软,

4.用搅拌机把变软的苹果粒搅拌成湖,

5.把苹果湖和白砂糖、柠檬汁一同放入面包桶中,选择果酱的功能,

6.10分钟左右,放入搅拌均匀的生粉水,盖上盖子继续。等功能结束取出果酱,放凉后再装瓶。


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