因为对优质生活的追求，对美食的严苛要求，所以在烹饪方面绝对不能有丝毫的松懈。不仅仅有食材的选择还有对于烹饪用具的考究，所以现在电压力锅也慢慢的进入到人们的生活。关于电压力锅清洁方法和注意事项等，今天心中有礼的小编就详细给大家介绍。

图一：山水电压力锅

　电压力锅清洗前请先拔下电源插头。用抹布将锅体擦干净。禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。将集水盒拆下清洗，用湿巾擦干净上座。用水清洗锅盖内侧，包括：密封圈、排气阀、防堵罩、排气管、浮子阀等等，然后用抹布擦干净。用海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。用细刷子清洗排气阀座。密封圈的清洗，打开锅盖取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂，将密封圈放入盆内浸泡二个小时(60°C热水)，然后用清水冲洗干净。

图二：艾美特电压力锅

　　在电压力锅的使用过程中，还有很多需要注意的地方。例如不要把电压力锅放在易燃物品及潮湿环境中使用。加入内锅食物和水的高度必须按照说明规定。不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，要停止使用，更换锅盖。防堵罩应经常清洗，保持清洁。浮子阀未落下时，不可以强行开盖，以免发生意外。排气气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。内锅底部与发热盘接触面应保持清洁，内锅不能放在其它热源上烧煮，不能用其它容器取代内锅。内锅有的涂有不粘涂层，要注意不要划伤内壁涂层。在加热烹调过程中，发生锅盖周边大量排气，属于非正常现象，要拔下电源插头，暂停使用，检查原因。

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