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【时间的朋友】首席合作伙伴——百年泸老窖
“90年持续使用”“2000余种香味物质
2020-1-2 来源: 我要分享:
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罗振宇“知识春晚”,百年泸州老窖窖龄酒成首席合作伙伴

         一说起春晚,大家的脑海中会闪过一幕幕经典,看春晚成了很多人的习惯。2015年,罗振宇创办了被称为“知识界春晚”的“时间的朋友”跨年演讲。该活动每一年都会有一个主题,罗振宇以“新中产”的视角,盘点过去一年里的热点、大事件话题来洞察未来趋势,在商业、科技、公共舆论等领域为观众带来知识盛宴。



        不同于往年,2019-2020跨年演讲的最大亮点是邀请来了著名经济学家何帆、外交学院教授施展、著名金融学者香帅、海银资本创始合伙人王煜全、峰瑞资本执行董事黄海、教育专家沈祖芸6位知识大咖组成“智囊团”,他们将与罗振宇一起,围绕今年的演讲主题“基本盘”展开交流与探讨。

        如何理解“基本盘”?「得到」团队是这样诠释的:一个人的长期竞争力不是财富和关系,而是他的“基本盘”;一个国家的长期命运,也不取决于机会和技巧,而是它的“基本盘”。思考“基本盘”的价值在于,让我们看到自己的禀赋,也看到自己的约束条件,更能在长期确立自己的优势和信心。当我们看不清未来的时候,不如收束目光,回到脚下,看清我们的“基本盘”。



百年泸州老窖窖龄酒成首席合作伙伴

        作为2019-2020“时间的朋友”跨年演讲的首席合作伙伴,那么,百年泸州老窖窖龄酒的“基本盘”是什么呢?

“泥窖发酵”“90年持续使用”“2000余种香味物质——正如“时间的朋友”对于时间的执着,百年泸州老窖窖龄酒也深谙时间的价值,这便是窖龄酒品牌的基本盘。

时间,可以说是这世上最曼妙的东西。没有人可以超越时间,时间也从来不会回头。很多东西,必定是要经过时间的淬炼。比如说窖龄酒,大家都知道,酒是陈的香。不过人们很多时候,往往忽略了也很重要的一点,浓香工艺讲“千年老窖万年糟”,窖池要连续使用,产香微生物积累将越来越多;酒糟要循环发酵,香味物质才越来越丰富。所以,“老窖”酿造出的浓香白酒越来越好。这才是窖龄老·酒才好的真正含义。

真正的好酒,不光得有时间的淬炼,还得从有着悠久窖龄的老窖池酿造出来。酒之魂,藏于泥,源于窖,酿于酒。

百年泸州老窖窖龄酒的“成功密码”就在于泥窖发酵,不间断使用90年以上的窖池持续酿造,泥窖发酵,所酿之酒富含2000余种香味物质。历经数十载光阴的沉淀与淬炼,才酿造出这浓香佳酿。

穿透时间的表象,探寻窖龄的密码。作为泸州老窖核心大单品之一,百年泸州老窖窖龄酒在打造“新中产”文化和倡导“新中产”生活方式的同时,更是以信念笃定前进的方向,以沉淀富集向上的力量,以阅历,成就魅力。



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